4月21日~23日,ZFE2023第八届中部(郑州)国际连锁加盟展暨餐饮连锁产业博览会在郑州举办,其中,茶饮作为当下连锁加盟的热门品类,吸引了众多投资者的目光。
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其中,河南茶饮品牌“冰界柠檬茶”在展会上成绩斐然,主打产品鲜果柠檬茶一经推出,就受到现场消费者的一致好评,也成功吸引了众多意向加盟商的注意。三天的展会时间,成功签约近百家,意向客户超5000个。
现场:惊艳亮相,冰界柠檬茶获消费者和加盟商双青睐
鹅卵石小路、清新的绿植、露营风的设计,加以柠檬绿为主打色的视觉冲击,不同于其他品牌装饰风格,冰界柠檬茶的展位刚一亮相,就就吸引了大批的消费者和加盟商前来体验、咨询。
冰界柠檬茶创始人李深告诉记者,此次展示之所以主打露营风,与当下大家追求的时尚、潮流、好玩的理念契合,“这也是我们品牌始终追求三个年轻的具体体现,即产品年轻、形象年轻、心态年轻,这三点始终贯穿在我们的经营理念和产品力上。”
除了展位吸睛,冰界柠檬茶的产品更是抢手。“每天展会时间平均要做两三千杯鲜果饮,20多个人做产品都忙不过来。”冰界柠檬茶工作人员告诉记者,尤其是鲜果柠檬茶,凡是品尝后都是好评。
据介绍,冰界柠檬茶的主打原料柠檬是优选广东香水柠檬,果型修长,大而无核,最大的特色是果皮味道高香、高鲜,因其汁水香气浓郁,入口唇齿留香,所以称之为“香水柠檬”。基于此,冰界柠檬茶的每一种鲜果柠檬茶,都带有浓郁的柠檬香气和鲜果的果香,产品极具冲击力,既解渴又能满足味蕾的需求。
除了香水柠檬,冰界柠檬茶还甄选全球优质原料,与全国优质果园深度合作,点对点直采,当季水果现摘鲜送,以保证更优的品质和价格。
好产品自带流量,除了收获消费者的认可,也成功吸引了加盟商的到来,三天的展会,来自河南、湖北、河北、山西、陕西等地的加盟商纷至沓来,成功签约近百家,意向加盟商达5000多家。
优势:优质产品力,给足市场和加盟商信心
作为河南茶饮市场的新锐品牌,冰界柠檬茶推出差异化定位,致力于将香水柠檬、新鲜水果和冷冻水果原汁以及中国的茶文化相结合,坚持以产品为核心,注重创新力,月月上新品,始终保持具有冰界柠檬茶特色的产品架构。
李深介绍,冰界柠檬茶主打当季鲜果柠檬茶,如今年2月份推出的新鲜草莓、3月份推出的菠萝等,还有即将上市的杨梅、西瓜、荔枝等鲜果,搭配香水柠檬,依托三大研发中心,深耕专业领域,打造“好口感、好品质、高颜值、高性价比”的产品,“我们严控上新时效,每月平均上新2—3款新品,为加盟伙伴获取流量,吸引新顾客,留住老顾客。”
为更好践行产品主义,冰界柠檬茶自建冷冻、冷藏库。“我们有3+1仓储,专业化的仓储团队、独立现代化仓库,遵循先进先出原则,保证物料的新鲜与口感。为了降低门店运营成本,全国统一物流配送,在核心区域实现自配送,保鲜保时效。”李深说。
之所以聚焦柠檬茶这个品类,李深介绍,在南方的茶饮市场,消费者对柠檬茶的接受度非常高,市场火爆,十年来,冰界的柠檬茶产品保持了持续热卖的态势,顾客评价也高,“我们的鲜果柠檬茶是先放柠檬再放冰,用冰爆锤30下,激发出香水柠檬的果香和果鲜,顾客复购率高,门店老顾客比例占到70%,对产品的忠诚度和消费黏性也很高。”
冰界柠檬茶创始人李深在展会现场讲解加盟政策
此次展会上,针对加盟商,冰界柠檬茶推出了免加盟费、送线上营销等多项政策,“冰界柠檬茶的宗旨是遇冰界·知温暖,推出较大的优惠政策,是为了降低投资金额,同时保障门店的营收,更好地帮扶加盟伙伴创业,真心让他们更省心、安心、放心的赚到钱。”李深说。
对于加盟商来说,选择了心仪的加盟品牌后,品牌后续的发展、持续盈利和公司如何赋能,也是大家最关心的问题。
对此,李深表示,冰界柠檬茶创始于2013年,十年来,全国已有600多家门店。对于冰界柠檬茶的加盟商,总部提供保姆级的服务。
首先,是运营层面:一是进行店面评估、投资成本评估。专业团队到目标市场帮助门店调研选址,以高标准的评估方式使店面达到预计投资回报率;二是培训、复训。总部专业培训团队,手把手教学,10天即可结业,每年两次复训,确保加盟伙伴标准化经营;三是辅助运营。从试营业,专人驻店3天以上,扶持新店筹备。开业后,活动组协助宣传3天以上,将“营销推广”和“活动支持”作为赋能加盟伙伴提升业绩的两大法宝,总部输送大批量专业区域督导长期驻扎区域,提供保姆式帮扶,专业的营销策划和线上抖音运营团队,为加盟商提供有效的方案来提升营业额;四是售后保障。实施一个电话制度,协助解决门店各种日常问题。
其次,是品牌支持层面:一是提供完善的品牌VIS系统,门店形象统一呈现,考察调研消费群体属性,定制化品牌形象输出,更年轻、更时尚、更具有辨识度;二是全程把控门店布局、动线、设备摆放符合运营标准,实现整店输出;三是总部专业线上运营团队协助加盟商进行外卖、小程序运营,使加盟伙伴0基础也可以游刃有余。
对于未来的规划,李深表示,“冰界柠檬茶已经走过十年,持续规范化运营和升级,是我们一直在践行的,我们的愿望是5年后,将冰界柠檬茶打造成万店品牌。目前,我们还是河南省连锁经营协会咖啡与饮品专委会副会长单位,我们会继续努力,为行业的健康发展做出应有的贡献。”